Doctor Enrique Galindo de la Unam, México, dicta curso y seminario para los programas de postgrado en la EIB

Doctor Enrique Galindo de la Unam, México, dicta curso y seminario para los programas de postgrado en la EIB

     El lunes 8 de agosto, en el Hotel Diego de Almagro el Dr. Enrique Galindo, del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), realizó el curso “Hidrodinámica y escalamiento de biorreactores”, dirigido a alumnos de los programas de Magíster y Doctorado en Ciencias de la Ingeniería con mención en Ingeniería Bioquímica y del programa de Doctorado en Biotecnología. El curso tuvo como objetivo revisar los conceptos básicos de mezclado, hidrodinámica y escalamiento en biorreactores y discutir ejemplos específicos con varios modelos microbianos desarrollados en el laboratorio del autor. La visita del Dr. Galindo, se realizó en el marco de apoyo a la venida de profesores visitantes, a través de fondos que la PUCV otorga para los programas de postgrado. En esta ocasión la invitación fue realizada por el profesor de la EIB Álvaro Díaz.

Por otra parte el jueves 11 de agosto, realizó un seminario, donde expuso el trabajo titulado “Mangos sin manchas: investigación e innovación para lograrlo”. Tras diez años de investigación conjunta entre la Universidad Nacional Autónoma de México y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., lograron encontrar la solución a la antracnosis, enfermedad que afectaba la producción de mango en el país azteca. La presentación abordó los aspectos de investigación y mostró el desarrollo tecnológico más que científico. En el evento participaron alumnos y profesores de la EIB.

El Doctor Galindo, en 1979, obtiene con mención honorífica en examen profesional, la Licenciatura en Ingeniería Química, otorgado por la Universidad Autónoma de Puebla. En 1983 recibe la maestría en Investigación Biomédica Básica, de la Universidad Nacional Autónoma de México, también con mención honorífica. Seis años más tarde, obtiene de la misma institución, el grado de Doctor en Biotecnología. A principio de los años noventa viaja a Europa, donde realiza una estancia de investigación en la Universidad de Birmingham, por el periodo de un año. Durante su trayectoria como profesional, ha recibido varios premios, donde destacan Mención Honorífica en el área de Investigación Tecnológica en el Premio CANIFARMA CANIFARMA (2007), Premio Image-Pro In Action 3er lugar Media Cybernetics (2004), International Foundation for Science Sven Brohult Award 2004 (2004), Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2002), Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, categoría profesional CONACyT e Industria Mexicana Coca-Cola (2002), Premio Image-Pro In Action Media Cybernetics (2002), entre otros.

 

Por Vanja Gjuranovic

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