Stand interactivo “Conociendo los biopolímeros” se presenta en Ferias Científicas de Viña del Mar y Quilpué

Stand interactivo “Conociendo los biopolímeros” se presenta en Ferias Científicas de Viña del Mar y Quilpué

La Feria Científica del Colegio Capellán Pascal se llevó a cabo el 11 de octubre, mientras que la Feria Comunal EXPLORA de Quilpué se desarrolló el 30 de octubre en la Plaza de Quilpué, ocasiones en que alumnos de distintos cursos presentaron sus proyectos escolares, además de contar con la participación de múltiples universidades de Valparaíso.

La Escuela de Ingeniería Bioquímica se hizo presente en dichas instancias a través de su stand interactivo “Conociendo los biopolímeros”, en donde más de 250 estudiantes, profesores y adultos conocieron sobre los biopolímeros de que se originan a partir de la bacteria Azotobacter Vinelandii: el PHB y el alginato. 

Los asistentes hicieron preguntas sobre las diferencias entre los plásticos tradicionales y los polímeros biodegradables, y algunas de las aplicaciones que tienen los biopolímeros en la actualidad, ya sea como bolsas plásticas, envases de alimentos, en el caso del PHB; y como espesante y gelificante en distintos productos alimenticios y en productos para la ortodoncia, en el caso del alginato. Luego se asombraron al realizar el experimento y al ver con sus propios ojos cómo se formaba el alginato desde el líquido con el medio de cultivo.

Esta actividad fue posible gracias a la destacada participación de los Monitores EIB: Claudio Padilla, Patricio Zelada, Diego Maureira, y Camila Veloso.

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