La Escuela de Ingeniería Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, tiene como actividad primordial la docencia, tanto al nivel de pregrado como postgrado, formando profesionales y graduados aptos para desempeñarse eficientemente en sus áreas de competencia.

Los programas de estudio son sujetos a revisión permanente y, cuando las circunstancias lo aconsejan, se introducen las modificaciones curriculares que permiten mantener una visión actualizada de una disciplina de gran dinámica, como es la Ingeniería Bioquímica.